消失的汤圆

村东口 · 发表于 2022-7-23 13:31:12

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很久很久以前，
我家后院猪圈里养了四头猪，
所以大人经常让我用扁担挑着两只潲水桶，
到邻居家把人家不要的厨余倒回来喂猪。
有一天早上我像往常一样，
挑桶走进邻居黑子家的院子时，
看见黑子手里拿着一把笊篱，
整个人楞楞地站在庭院中央，
好像撞了鬼似地满脸写满了迷惘。

我赶紧放下扁担，
走上前问黑子究竟出了什么事.
黑子看了一眼我又低下了头，
像是在回应我，又仿佛是在喃喃自语：
好好的汤圆一下子就不见了...
明明我看着它下锅了的...

我听地更加感觉丈二和尚摸不着头脑，
干脆用力一巴掌拍在他的后背上，
他显然吃了一惊，方才回过神来，
对着我语无伦次地唠叨起来。

黑子几年前曾经跟着工程队去过豫北，
好像是安阳鹤壁一带干过烧砖窑的苦力活，
后来可能是太累受不了又跑了回来。
但是他在外地待的这段时间，
发现了一个无比心水的好食物~~麻球。

说起来蒋都以前街镇上做早餐的，
油炸的无外乎油条、糍粑、油角、油疙瘩，
好像还真的是非常少见麻球这玩意儿。
黑子说他第一次吃到麻球时，
味蕾大受震撼，时常哀叹认识此物太晚。

圆滚滚的正球体外焦里嫩，
一口下去，咬开球体外裹着的芝麻碎，
芝麻特有香味自然不需多讲，
便是这半脆半糯、
浓淡适宜香甜的口感，
足以让好吃的黑子自回到老家后难以忘怀。

弘一法师李叔同说：念念不忘，必有回响。

黑子这天早上起床后，
决定自己尝试也做下麻球。
只不过不擅厨艺，更不懂如何制作的他，
把这麻球简单等同于~~炸汤圆了。
他先烧沸了半锅菜籽油，
又自己动手和了糯米面，
团了十几粒大个头的汤圆，
为了最大程度地增加甜度，
还特意多塞了甘蔗糖在里面。

黑子先轻轻放了一粒汤圆进油锅里，
为了防止油花溅烫到手，
汤圆甫一入锅他便快速身子往后一缩，
听到锅中轻轻发出“啵”地一声，
为了防止汤圆快速沉底容易粘锅，
他就取出笊篱浸入油锅里，
慢慢地顺着锅沿360赶油试着挑下汤圆，
结果，神奇的事情发生了！！
刚下锅的汤圆不见了！！

不死心的黑子接着又放了一粒下去，
还是“啵”地一声，
他下笊篱继续在油锅里捞，
第二粒汤圆也不见了！！

沸腾的油锅上油雾股股地向上冒着，
锅中心不时翻起一块油花，
手持笊篱的黑子彻底楞住在油锅边儿，
他可能感觉到有一丝害怕，
便蹒跚地走出厨房，呆立在院子里。

一直到我挑着潲子桶进院，
然后又从背后拍醒他。
我是从来都不相信神灵鬼怪的，
听他这么一讲，莫名地很有喜感，
于是乎很不厚道地前俯后仰拍手大笑起来。

在我一阵接一阵、止不住的狂笑声中，
黑子也有点不好意思起来，
他举起笊篱指着厨房说，
有本事你自己进去看看。

我一边捂着明显笑痛了的肚子，
一边走进厨房来到油锅边上，
低头看到案板上余下的那些大个儿汤圆，
又忍不住抬头放声大笑起来，
这一下不当紧，
我一下子看到了两粒白乎乎的汤圆，
此刻正牢牢粘附在
厨房三角房顶的竹条上。
因为汤圆本身有自重，
所以稍稍略略下垂，
就像两粒白色的大虫卵上细下圆！

黑子哥！！
我终于找到你那消失的汤圆啦！！