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上海咸香鸡

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老男孩

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楼主
发表于 2018-9-1 16:47:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 中国

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盐半袋，花椒少许，炒香

蛋母鸡一只

加料酒内外揉搓均匀，冷藏腌制24小时

蒸制2小时

咸而不齁，香而不麻，冷藏后口味更佳!

一道下酒好菜献给坛友们

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烹炸烧炒手艺强，精心调佐色味香。 知君有兴滨城来，满店香飘请君尝！
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美好@时光

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沙发
发表于 2018-9-1 16:49:14 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
酒呢
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笑口常开，好运自来。
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如梦如幻影

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板凳
发表于 2018-9-1 16:50:15 | 只看该作者 来自： 浙江湖州
煮艺不错，煮个满汉全席，请淮滨的父老乡亲去品尝可否？
人生一世，就像梦一场，醉一场，醒来之时，一切都如过眼烟云！
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老男孩

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地板
 楼主| 发表于 2018-9-1 16:55:51 | 只看该作者 来自： 中国
补充一下，蒸之前洗掉多余盐分
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烹炸烧炒手艺强，精心调佐色味香。 知君有兴滨城来，满店香飘请君尝！
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老男孩

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 楼主| 发表于 2018-9-1 16:56:09 | 只看该作者 来自： 中国
美好@时光 发表于 2018-9-1 16:49
酒呢

我有菜你带酒啊
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烹炸烧炒手艺强，精心调佐色味香。 知君有兴滨城来，满店香飘请君尝！
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老男孩

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 楼主| 发表于 2018-9-1 16:56:23 | 只看该作者 来自： 中国
如梦如幻影 发表于 2018-9-1 16:50
煮艺不错，煮个满汉全席，请淮滨的父老乡亲去品尝可否？

你买菜
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烹炸烧炒手艺强，精心调佐色味香。 知君有兴滨城来，满店香飘请君尝！
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美好@时光

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发表于 2018-9-1 17:00:25 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
老男孩 发表于 2018-09-01 16:56
我有菜你带酒啊

管斗，干完活就过来。
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笑口常开，好运自来。
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发表于 2018-9-1 17:09:34 | 只看该作者 来自： 中国
在那里
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平镜海岸

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发表于 2018-9-1 17:10:41 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
欠人
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人不犯我我不犯人，人若犯我…
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李燕燕

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发表于 2018-9-1 17:15:16 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
我哈喇子出来了
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愿我爱的人和爱我的人，身体都健康快乐。
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赏花赏月赏秋香

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发表于 2018-9-1 17:19:26 | 只看该作者 来自： 河南新乡
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孤舟寒夜渡长江,赏花赏月赏秋香。
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青松。

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发表于 2018-9-1 17:29:42 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
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只和对脾气的玩
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