吃货之荆芥

酒朋诗侣 · 发表于 2017-4-15 16:51:13

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   早已相约周六去保国寺游玩，四点半下班，刚到地下车库就接到朋友电话:“来吃河鲫鱼啊，纯野生的，还有山上新掰的鲜春笋，另外你特别喜欢的，来了就知道啦，哈哈哈哈……” 河鲫鱼在市面上很少买得到，细细长长白白的，平底锅内煎两面黄加水焖开，浓香扑鼻！一边走一边想，直咽口水。鲜笋配邱隘咸菜也是宁波人饭桌常常出现的一道佳肴，另外是什么呢?我特别喜欢的? 他还神神秘秘哈哈哈哈地挂断了电话，我莫名其妙若有所思……
   新生好奇，迫不及待地踏进朋友家门，嚯哦！一股特殊的清香扑鼻而来，我大声惊呼:荆芥！嗅觉中的瞬间想象、仿佛一下子把我带入孩提时和妈妈一起浇水的小菜园 : 夕阳西下，夏风送爽，西河水波光粼粼，老麻鸭三五成群，菜园内瓠子黄瓜西红柿，一垄垄长势喜人，遍地嫩绿夹杂番茄红，散发着时令节气各种不同的气息，那一小片荆芥就是这么多年我魂牵梦萦惦记……
   那年考证，一个人时常游荡在郑州大学路上，闻着一家家烩面馆飘出的饭菜香气，随便找一家进去，叫老板来盘夫妻肺片和一小瓶红星二锅头，吃面就为了能多夹一些荆芥解馋，不多几时，饭菜同时端上，青绿色的荆芥夹杂着劲道的烩面，一口嚼起，满口清香四溢，再来一片麻辣猪舌，一口夹齿留香一口丰腴麻辣，简直绝配。宁波人不食，并没有吃荆芥的习惯，更不提采摘种植售卖了，遍寻不见，十几年在这边从此就这股清香日渐忘记。
   朋友是安徽的，知晓我这个贪吃之徒爱吃却买不到的心情，特意叮嘱他爱人老家来时带些过来，而且这东西特娇贵，嫩生生的放一夜就有些蔫拉吧黑地，细细择出一些新鲜放入清水盆浸洗，黄瓜佐蒜头拍就切好、取荆芥切段一同盛入盆中，放白糖细盐米醋，进行翻拌装盘，吃一口，熟悉的清香酸脆袭来，这些年的念想也终于有了归处，呡一口小糊涂仙，品用一桌子美食，它们每一种都带有各自的清香鲜美，完全彻底征服着我的味蕾和嗅觉，感谢多年的友人与他美丽的娇妻，平时各忙各的却依然惦记着我这个挑剔而又“择毛”的吃货……

Cherish荨麻草 · 发表于 2017-4-15 17:05:20

荆芥下面条

牵着蚂蚁逛街！ · 发表于 2017-4-15 17:06:48

下面条！杠杠的

江南柳 · 发表于 2017-4-15 17:31:20

荆芥还有香菜！――永远都吃不够！

徘徊 · 发表于 2017-4-15 17:42:23

凉面搭档

寻找姚黄 · 发表于 2017-4-15 17:52:14

现在的荆芥应该不是大棚之物了。荊芥味浓，我也喜欢。

寻找姚黄 · 发表于 2017-4-15 17:54:15

娓娓道来，看似一餐饭食叙述，却有浓浓的朋友之情。

葳蕤生花 · 发表于 2017-4-15 17:56:12

不赖

夏至已至 · 发表于 2017-4-15 18:16:23

简单的吃货！

夏至已至 · 发表于 2017-4-15 18:16:47

简单的吃货！

石下草 · 发表于 2017-4-15 20:29:26

荆芥香，友情浓。

海角 · 发表于 2017-4-16 01:14:07

荆芥最香调黄瓜皮蛋下面条绝了

[随笔] 吃货之荆芥

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