乡情小院

心动在线 · 发表于 2024-5-5 10:00:46

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心动在线 · 发表于 2024-5-7 23:23:56

我是有感而发，我也不认识老板，更不是做广告的。我只是淮滨的一位摄影爱好者，请勿喷我

461735945 · 发表于 2024-5-7 23:22:48

心动在线发表于 2024-05-07 23:21
罗山县香江花园南50米(罗山汽车站东北) 罗山县龙山大道

消费贵不贵？

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心动在线 · 发表于 2024-5-7 23:21:25

461735945 发表于 2024-5-7 23:06
位置在哪里？

罗山县香江花园南50米(罗山汽车站东北) 罗山县龙山大道

461735945 · 发表于 2024-5-7 23:06:56

心动在线发表于 2024-05-07 08:08
我感觉有几点值得借鉴：1、厨房在比较居中的位置，四周是透明的玻璃，充分体现对食品卫生的自信。2、充分利用院内的树、石头、水坑等投资不大还显得有意境、3、点餐台、餐厅等都多就地利用原有房屋、空间，巧妙错落摆设，没有刻意追求一排排，方方正正。4、地面用了一部分青石、老砖或水泥中加青色染料，显得清净湿冷和生态。5、餐厅的主题背景字画是活动的，可根据来客要求或就餐主题（祝寿、满月、金榜题名、婚庆、工程竣工、乔迁、老友聚会等）灵活调换，为宴会营造氛围。6、餐具多纯白或浅花，以突出食材的色相，基本不用大大的笨盘、盆、锅（淮滨有些店不轮啥菜都是一大盘、盆、锅，美其名曰实惠），根据食品的冷热、汤、干和数量选用不同大小、形状的餐盘，巧妙摆放，既琳琅满目又错落有致，便于客人用餐。7、卫生间很干净（这一点不想淮滨有点饭店，卫生间尿臊气）。8、交谈中商家不强调自己的客观理由，总问客人有什么不满意（淮滨的多数商家总是强调自己的理由，责怪客人的不是）。

位置在哪里？

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心动在线 · 发表于 2024-5-7 08:08:41

461735945 发表于 2024-5-6 23:18
但很精致

我感觉有几点值得借鉴：1、厨房在比较居中的位置，四周是透明的玻璃，充分体现对食品卫生的自信。2、充分利用院内的树、石头、水坑等投资不大还显得有意境、3、点餐台、餐厅等都多就地利用原有房屋、空间，巧妙错落摆设，没有刻意追求一排排，方方正正。4、地面用了一部分青石、老砖或水泥中加青色染料，显得清净湿冷和生态。5、餐厅的主题背景字画是活动的，可根据来客要求或就餐主题（祝寿、满月、金榜题名、婚庆、工程竣工、乔迁、老友聚会等）灵活调换，为宴会营造氛围。6、餐具多纯白或浅花，以突出食材的色相，基本不用大大的笨盘、盆、锅（淮滨有些店不轮啥菜都是一大盘、盆、锅，美其名曰实惠），根据食品的冷热、汤、干和数量选用不同大小、形状的餐盘，巧妙摆放，既琳琅满目又错落有致，便于客人用餐。7、卫生间很干净（这一点不想淮滨有点饭店，卫生间尿臊气）。8、交谈中商家不强调自己的客观理由，总问客人有什么不满意（淮滨的多数商家总是强调自己的理由，责怪客人的不是）。