满地槐花香

农家蜂园

又是一年的槐花开放季节到了，你看那辛勤的小蜜蜂，为谁辛苦为谁甜？

张三石

小时候就吃过这花。

淮河左岸

槐花是健康食品

寻找姚黄

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

寻找姚黄

我去学校上班时，路过台头胡寨村南端的一段淮河大堤。这条长约100多米的大堤的背阴面，生长着一大片颇为繁茂的刺槐。刺槐是人为种植的，还是自然长出来的，我不得而知。只见满树缀着硕大的花团，如同一串串圆锥形白葡萄，花朵因为没有污染，颜色分外洁白、醒目。她们颤颤巍巍，把洁白蓬勃着伸向温暖的空气中。浓郁的花香，扑面而来，令人堕入美妙的眩晕。


“停车坐爱”槐花香，我理所当然地扎下自行车，欣赏着雪团一样的花朵，痴迷地嗅着荡漾在空气中的花香。我细细地观察着槐花，只见她的每一朵小花，只有手指甲大小，像不规则的小喇叭。如果她们散乱地开放着，也许并没有特别之处。但现在，小小的花朵是抱成团的，她们依靠集体的力量展示自己的美，绽放自身的香。


此时已是暮春，树下依然是落英缤纷了。有一首无名氏的诗，我非常喜欢。“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。” 小花朵们飘落在草茎上，又是一番景象。飘落的花朵还在坚持着洁白之身，像点点雪片，像粒粒珍珠，堤上深浅不同的绿，紫色和蓝色的草花，夹杂着白白的香，或香香的白，覆盖在斜斜的坡地上，如同一地巨大的织锦。阳光斑驳地从树梢间漏下来，光斑挤着光斑，如同缀在织物上的活动着的银箔。蝴蝶飞过去，蜜蜂也嘤嘤嗡嗡地飞来，似乎连这些小昆虫也分辨不清哪是光斑，哪是槐花了。

但是，槐花的生长，并不是单单供人观赏的，她与人的生命和呼吸有紧密的联系。记得小时候，我们常常爬上树丫，去摘取一串串喷香滑腻的槐花。我看到，一枝花茎上往往有二三十朵甚至更多的小花，一串一串挂在树梢，随风摇曳，宛若风铃。但更多的时候，我们是不往树上爬的。因为刺槐浑身都是尖利的刺儿，一不小心，我们就会被它划破皮肤，弄得伤痕累累。所以，通常是找来一把锋利的镰刀，我们把镰刀绑在长长的竹竿上，树下放一只大口的簸箩，我们站在地上，获取树上的槐花。


我们的吃法是，把槐花洗净，跟米粉搅拌一起蒸着吃。那时的“米粉”与现在的“米粉”完全是两回事儿。为了节省粮食，人们把大米用石磨磨碎，配合青菜或红薯干做成粥饭。所以，这种“米粉”既不是大米，也不是“面粉”。据说，蒸好的米粉槐花糕，可开脾健胃，又可清血明目。具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。《本草纲目》说它“治失音及喉痹，又疗吐血衄（nǜ）血，崩中漏下。” 但是，我们吃这种食品，并不是看中她的食疗或药用功能，而是她可以镇压饥饿，帮助我们度过漫长而伤感的青黄不接。在槐花正盛时，中午美美地吃上一顿饱满的槐花糕，即使晚上没有饭吃，也不觉得饥饿难耐了。所以，获取槐花，便是我们这些大孩子的一项首要任务了。当然，树各有其主，不能随意采摘的。如果是生长在集体土地上的槐树，前来采摘槐花的人就会很多，大家各自拿着奇形怪状的“钩子”，站在树下，仰着脖子，寻寻觅觅，见缝插针。脖子仰得久了，就会酸疼。有时还得迎着太阳，阳光和香气的双重袭击，常常让我们的喷嚏一个接着一个。树下的喷嚏声，说笑声，槐花坠落的撞击声，便是一阙苍凉而复杂的生命恋曲了。


如今，这么宝贵的食材，已经沦为闲花野草，在阳光里，在春风中，自生自灭，化为春泥。无论是盛开，还是凋谢，都与人的肚子没有了丝毫的关联，实在令人惋惜！


槐花，曾经照亮芸芸众生的时代，已不复存在，只留下了厚重而悠长的叹息！
                       

踏春寻梅

这里还有用槐花做吃的，去年春天邻居端了一大碗给我们说很好吃！俺是咽不下

心非木石

吃着不错啊，很好吃的！

白露河

淮滨论坛办公室附近有一棵槐树，下午闻到浓烈的槐花香味

九霄天籁

发这合适吗

13295146792

1612531857 发表于 2016-4-14 21:02
这里还有用槐花做吃的，去年春天邻居端了一大碗给我们说很好吃！俺是咽不下

槐花真的好吃，还有股清香味道！

a懒洋洋

槐花好久没有看到了

飞雪六月

寻找姚黄 发表于 2016-4-14 20:53
我去学校上班时，路过台头胡寨村南端的一段淮河大堤。这条长约100多米的大堤的背阴面，生长着一大片颇为繁 ...

老哥，这是文章里面的，还是真实生活里的，在哪个地方呀？很想去看看