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我来的时候，蝴蝶与蜜蜂已经先到了。蜜蜂“嗡嗡”地飞着，发布着神秘诡异的信息，蝴蝶沉默不语，煽动着美丽的翅膀，在每一朵花儿上寻寻觅觅。
油菜花儿开了，开在融融的春风里和暖暖的阳光下。广袤的田野，金灿灿的，这一片，那一片。麦苗返青了，绿得让人感叹。散发着吸足了水分又释放出来的青味儿。如果没有这些绿色的麦苗，那金灿灿的油菜花就失去了背景，失去了陪衬，成为没头没脑的黄，成为一塌糊涂的黄。现在，绿是泼墨写意，黄是工笔勾勒。铺天盖地的大绿中，一点点金黄，有长形的，有方形的，也有圆形的。像古人盔甲上的“护心镜”，像少女服饰上金珀。闪闪地迷着人的眼睛，令人目不暇接。
油菜花很早就成为观赏花了。据说，有些农村已经把油菜花作为旅游的景点了。用它的天然本色来换取游人兜里的钞票。油菜花，是作为农作物与众不同的给予。农作物几十种，能开金灿灿花朵的鲜有人见。
作为农作物，它们的本质是给人类提供粮食和油料。而油菜花在坚持“宗旨”的实用价值外，还给人类带来精神上的愉悦，不能不说它们是人类的“闺密”，是最善解人意的朋友。
秋末，农人把它们撒播在泥土里。当冬天来临时，它们绿色宽阔的叶面，帮助苦难年代的人们度过恐惧的“春荒”；而在温饱富庶的岁月里，它们则努力不被人们遗忘。人们用它们的叶子作为火锅的食材，攫取它们的叶绿素和维他命。改善心脑血管疾病和肠胃病。可以说，你贫穷，它们是你库存的“隔夜粮”，你富裕，它们是你血管和肠道的“清道夫”。
在我们农村，哪一家没种过油菜？它们不需要大量施肥，就能给你可观的收益。更让人赞叹的是，它们对季节的“敏感度”低。早种、晚种都有收获。1968年，我们这里发了一次特大洪水。洪水消退后，只能种晚秋作物。晚秋作物收了，立即种上油菜。在严冬里它们也同样隆重地生长着，填补着粮食的严重缺口。
油菜的花期相当长，人们可以从容地赏玩。花期一过，就等着收获了。种油菜的，收获油菜籽；养蜜蜂的，收获菜花蜜。油菜籽，是人们喜爱的油料。炒菜、油炸食品，风味、品相很有特色。尤其是在油品市场存在隐患的时候，农人更加热衷于种油菜了。把油菜籽往油坊里一送，清亮的油料就出来了。图个吃了放心。
所以，我一直认为，油菜的一生都惹人爱。幼年、中年、晚年，都在为人类服务。清乾隆皇帝有一首诗，最能说明油菜一生的价值所在：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。” |
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发表于 2015-3-11 16:26:32
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