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楼主: 柠月如风
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有没有大神，给我出个油炸大肉的教程呗？别人问我，关键是我也不会，就来这儿求助一下

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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-7 07:38:50 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
梦想需要行动 发表于 2021-02-06 23:04
十楼说的最全面最到位

是的
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-7 07:39:09 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
夜行者 发表于 2021-02-06 23:11
我也喜欢吃老家的油炸肉

肉皮比较好吃
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夜行者

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发表于 2021-2-7 08:51:22 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
对的
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-7 12:01:26 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
夜行者 发表于 2021-02-07 08:51
对的

嗯嗯
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zhang杰

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发表于 2021-2-7 12:40:24 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
炸好评论的一人给你品尝一块
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-7 13:01:06 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
zhang杰 发表于 2021-02-07 12:40
炸好评论的一人给你品尝一块

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KKKIM

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发表于 2021-2-7 15:06:05 来至手机版 | 只看该作者 来自： 江西
炸的时候注意盖锅盖，不然会崩油的
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-7 15:12:25 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
KKKIM 发表于 2021-02-07 15:06
炸的时候注意盖锅盖，不然会崩油的

嗯嗯 ，记下了
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橙子月

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发表于 2021-2-7 19:46:26 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
用葱姜大料煮熟，肉皮筷子轻轻一插就破，捞出来放一边，煮肉的汤，弄出来一点，倒入蜂蜜，再把肉倒进去，搅拌均匀，就可以了，肉进锅的时候，一定要盖上锅盖，小心炸的到处都是油
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大水

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发表于 2021-2-7 23:03:26 来至手机版 | 只看该作者 来自： 江西
：不用那么麻烦，把可乐或者雪碧倒进小盆中。把煮好的肉捞出来，放进雪碧或可乐水中涮一下。捞出来放进油锅直接炸，颜色通红。
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-8 07:10:38 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
橙子月 发表于 2021-02-07 19:46
用葱姜大料煮熟，肉皮筷子轻轻一插就破，捞出来放一边，煮肉的汤，弄出来一点，倒入蜂蜜，再把肉倒进去，搅拌均匀，就可以了，肉进锅的时候，一定要盖上锅盖，小心炸的到处都是油

谢谢啦，我家亲戚也是这么做的
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柠月如风

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 楼主| 发表于 2021-2-8 07:10:48 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
大水 发表于 2021-02-07 23:03
：不用那么麻烦，把可乐或者雪碧倒进小盆中。把煮好的肉捞出来，放进雪碧或可乐水中涮一下。捞出来放进油锅直接炸，颜色通红。

好的，谢啦
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