吃货之荆芥

酒朋诗侣

      早已相约周六去保国寺游玩，四点半下班，刚到地下车库就接到朋友电话:“来吃河鲫鱼啊，纯野生的，还有山上新掰的鲜春笋，另外你特别喜欢的，来了就知道啦，哈哈哈哈……” 河鲫鱼在市面上很少买得到，细细长长白白的，平底锅内煎两面黄加水焖开，浓香扑鼻！一边走一边想，直咽口水。鲜笋配邱隘咸菜也是宁波人饭桌常常出现的一道佳肴，另外是什么呢?我特别喜欢的? 他还神神秘秘哈哈哈哈地挂断了电话，我莫名其妙若有所思……
       新生好奇，迫不及待地踏进朋友家门，嚯哦！一股特殊的清香扑鼻而来，我大声惊呼:荆芥！嗅觉中的瞬间想象、仿佛一下子把我带入孩提时和妈妈一起浇水的小菜园 : 夕阳西下，夏风送爽，西河水波光粼粼，老麻鸭三五成群，菜园内瓠子黄瓜西红柿，一垄垄长势喜人，遍地嫩绿夹杂番茄红，散发着时令节气各种不同的气息，那一小片荆芥就是这么多年我魂牵梦萦惦记……
      那年考证，一个人时常游荡在郑州大学路上，闻着一家家烩面馆飘出的饭菜香气，随便找一家进去，叫老板来盘夫妻肺片和一小瓶红星二锅头，吃面就为了能多夹一些荆芥解馋，不多几时，饭菜同时端上，青绿色的荆芥夹杂着劲道的烩面，一口嚼起，满口清香四溢，再来一片麻辣猪舌，一口夹齿留香一口丰腴麻辣，简直绝配。宁波人不食，并没有吃荆芥的习惯，更不提采摘种植售卖了，遍寻不见，十几年在这边从此就这股清香日渐忘记。
      朋友是安徽的，知晓我这个贪吃之徒爱吃却买不到的心情，特意叮嘱他爱人老家来时带些过来，而且这东西特娇贵，嫩生生的放一夜就有些蔫拉吧黑地，细细择出一些新鲜放入清水盆浸洗，黄瓜佐蒜头拍就切好、取荆芥切段一同盛入盆中，放白糖细盐米醋，进行翻拌装盘，吃一口，熟悉的清香酸脆袭来，这些年的念想也终于有了归处，呡一口小糊涂仙，品用一桌子美食，它们每一种都带有各自的清香鲜美，完全彻底征服着我的味蕾和嗅觉，感谢多年的友人与他美丽的娇妻，平时各忙各的却依然惦记着我这个挑剔而又“择毛”的吃货……

酒朋诗侣

寻找姚黄 发表于 2017-4-15 17:54
娓娓道来，看似一餐饭食叙述，却有浓浓的朋友之情。

“吃货”一语您曾经也说过我
先生是写作评论高手，除了吃荆芥看到想要的表达，在此深施一礼！很多消费者并不了解，以为某些商品只是单纯的买卖。其实不是！比如星巴克卖的不仅仅是咖啡，还是休闲，法拉利卖的不单纯是跑车，还是快感 ～

酒朋诗侣

461735945 发表于 2017-4-16 12:52
绝味

  味绝！

酒朋诗侣

寻找姚黄 发表于 2017-4-15 17:52
现在的荆芥应该不是大棚之物了。荊芥味浓，我也喜欢。

也属区域性菜品

酒朋诗侣

寻找姚黄 发表于 2017-4-15 17:54
娓娓道来，看似一餐饭食叙述，却有浓浓的朋友之情。

有空时看看先生的《芦集小时代》《雪花那个飘》，学着写篇小记，手机打字觉得已经不少了，回头再看，还是很短

酒朋诗侣

江南柳 发表于 2017-4-15 17:31
荆芥还有香菜！――永远都吃不够！

不异于珠翠之珍 、口齿留香、下酒醒脑之尚品

酒朋诗侣

徘徊 发表于 2017-4-15 17:42
凉面搭档

除凉面食用，吃月饼、车厘子、冰激凌等等均可

酒朋诗侣

牵着蚂蚁逛街！ 发表于 2017-4-15 17:06
下面条！杠杠的

可百搭品食用，啃甘蔗都可以

酒朋诗侣

葳蕤生花 发表于 2017-4-15 17:56
不赖

是！津津有味

酒朋诗侣

东锋 发表于 2017-4-15 18:16
简单的吃货！

嗯呐！

酒朋诗侣

海角 发表于 2017-4-16 01:14
荆芥最香 调黄瓜 皮蛋 下面条 绝了

下酒菜，比平时能多喝二两！
        ～不成敬意，献花海角

461735945

绝味