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小区门口有个卖手抓饼的。每份3.5元,其他各项加1元。
看其生意不错,有天早上站了一个小时左右,看其每做一份手抓饼需要2分钟左右(包含把蛋煎熟,把饼煎开)。
其营业时间是早上六点到九点。其中高峰期是7点-8点。在这一个小时内夫妻共同操作,能卖出大约60份饼。
加上这个手抓饼摊位同时兼营次饭和饮料,我盘算了一下,大约一天的营业额在600左右。
每个月天天如此,风雨无阻。星期天可能营业额更高一些,那么每个有流水就大约有20000左右。
由于本人职业癖好,喜欢算成本,就上淘宝查了一下手抓饼坯的进价。
经过比价发现,手抓饼的进价为33元/50个。平均每个为0.66元。
一个手抓饼,加鸡蛋加火腿肠是5元,那么其材料成本为手抓饼0.66+鸡蛋0.5元+火腿肠0.5元+土豆丝0.2元+海带丝0.2元+油0.1元=2.16元。毛利为2.84元。
那么这一个月工作两小时的所得为5112元。
加上其他辅助收入,估计收入不会低于6000元。
9点以后撤摊,还可以搞点其他工作做做。真是兼职之利器啊。
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