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标题: 关于奶粉 [打印本页]

作者: 戒了鱼的猫 时间: 2017-2-15 15:07
标题: 关于奶粉
怎么这次的和上次奶粉的颜色为什么不同?
a、颜色不同是因为奶粉本身不加入人工色素，加上季节性牧草的关系，所以有时比较白，有时比较黄，都没有关系。国家标准规定，色泽均匀的浅黄色。奶粉颜色通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定的，冬天牛主要吃干草，牛奶颜色比较浅，夏天牛吃的青草比较多，牛奶颜色就比较黄。

b、乳粉中脂肪含量较高，则乳粉颜色较深。

c、乳粉颗粒较大，颜色较黄，反之呈灰黄（喷雾干燥的粉比滚筒干燥粉颗粒细）。

奶粉的颜色为什么成暗灰色？
正常的乳粉冲调后能复原成同鲜乳一样的状态，具有鲜乳特有的气味和滋味。但如果奶粉存放时间太长、储存环境温湿度太高而使乳粉色泽加深，严重时甚至产生褐色.一般出现此现象可能奶粉已变质，建议不可再食用。

为什么奶粉冲调后的颜色不同？
a、奶粉冲调时,兑水后浓度变稀，色泽会变浅。
b、在冲调前奶粉的颜色不同，在冲调后也会出现颜色不同的现象。

奶粉的颜色为什么会成黑色？
a、若产品在高温下贮存时间较长，则会使奶褐变加剧，颜色较深.

为什么奶粉冲调后是粉红色的？
a、奶粉中加入的辅料(微量元素和维生素等),比如平时加入的,B12,,乳铁蛋白,B-胡萝卜素等，都有可能存在粉红色颗粒，但出现此种现象机率较低，如奶粉中出现个别红色颗粒（异物除外）属正常现象，无质量问题。
b、奶粉放置时间过长或储存方法不当导致变质奶粉颜色也有可能发暗（有时呈红棕色）。

为什么奶粉打开后会出现红色颗粒？
a、奶粉中加入的辅料(微量元素和维生素等),比如平时加入的,B12,,乳铁蛋白,B-胡萝卜素等，都有可能存在粉红色颗粒，但出现此种现象机率较低，如奶粉中出现个别红色颗粒（异物除外）属正常现象，无质量问题。

b、若产品在高温下贮存时间较长，则会使奶褐变加剧，颜色较深,呈褐色或暗红色，这有可能是显示奶粉已变质，建议不可食用。

8、奶粉怎么会有黑色沉淀物？
答：这是奶粉在生产工艺流程中常出现的乳糖焦化现象，国家标准要求≤12mg/kg，只要产品杂质度达到≤6mg/kg，就完全符合国家标准，不会影响到孩子的健康，也不是质量问题，可以放心使用。

作者: 寻找姚黄 时间: 2017-2-15 17:11
不明白，找质检局

作者: 美瑞德装饰 时间: 2017-2-15 17:59
骗学生钱的

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