淮滨论坛

标题: 求支招 [打印本页]

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 19:52
标题: 求支招
本人在上海松江洞泾经营一家淮南牛肉汤店,目前人气尚可,但在我店的隔壁又开了一家,让我略感压力,特此求教更好的经营策略,以此增加人气,来压倒对方,求各位大神不吝赐教。再次感谢

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 19:53
谢谢



作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 19:58
味道好,价格实惠,不用任何招,生意自然好

作者: 寡淡    时间: 2016-8-29 19:58
爱莫能助

作者: 丑小鸭m    时间: 2016-8-29 20:00
把对方的店砸了

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:04
丑小鸭m 发表于 2016-8-29 20:00
把对方的店砸了

已经弄过了,结果没弄起来,现在这社会法律太严,不太好瞎搞,

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:05
丑小鸭m 发表于 2016-8-29 20:00
把对方的店砸了

有没有法律允许的办法

作者: 武村、八组    时间: 2016-8-29 20:05
你牛

作者: 七零年代    时间: 2016-8-29 20:07
味道好,价格实惠,生意自然好

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:09
清凉一夏 发表于 2016-8-29 19:58
味道好,价格实惠,不用任何招,生意自然好

味道已经是我认为我目前能做出来最好的,价格也是很便宜的,对方还没有开业,开在我的隔壁,给我的感觉更不舒服,但有没有好的借口赶走对方

作者: 有你真好    时间: 2016-8-29 20:10
公平经营

作者: 冬雪冰阳    时间: 2016-8-29 20:12
现在餐饮行业服务态度和就餐环境也很重要吧。

作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:13
你那手艺可以外传吗?我想学习,在老家开店

作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:15
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:09
味道已经是我认为我目前能做出来最好的,价格也是很便宜的,对方还没有开业,开在我的隔壁,给我的感觉更 ...

生意难做,不知道怎么能赶走,有段距离还差不多,开在隔壁着实让人头疼

作者: Cherish荨麻草    时间: 2016-8-29 20:16
公平竞争

作者: 丑小鸭m    时间: 2016-8-29 20:17
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:05
有没有法律允许的办法

必须的

作者: hbqsdyxzx    时间: 2016-8-29 20:19
带两个苍蝇到他店里去吃

作者: 那傷、眞淒涼    时间: 2016-8-29 20:21
升级,重新装修!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:27
那傷、眞淒涼 发表于 2016-8-29 20:21
升级,重新装修!

装修要停业,也想装修,可又舍不得停业,每天营业额还有3千左右

作者: 凯悦.com    时间: 2016-8-29 20:29
在店里做些新的东西,可以是吃的,也可以是装修饰品一类的,在他开业的时候也跟着搞活动

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:29
清凉一夏 发表于 2016-8-29 20:13
你那手艺可以外传吗?我想学习,在老家开店

可以,收学费

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:30
hbqsdyxzx 发表于 2016-8-29 20:19
带两个苍蝇到他店里去吃

这个有点不太好

作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:30
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:29
可以,收学费

给你当服务员,免费学习不行吗?

作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:31
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:29
可以,收学费

我很喜欢吃牛肉汤粉丝

作者: 乘风赏月    时间: 2016-8-29 20:33
清凉一夏 发表于 2016-8-29 19:58
味道好,价格实惠,不用任何招,生意自然好



作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:34
乘风赏月 发表于 2016-8-29 20:33

你只会点赞

作者: 半句承诺    时间: 2016-8-29 20:41
吃牛肉汤送烤饼

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:41
清凉一夏 发表于 2016-8-29 20:34
你只会点赞

这个真要收学费的


作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-29 20:43
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:41
这个真要收学费的

好的,知道了,我只是有这个想法,目前还没有时间去学习

作者: 那傷、眞淒涼    时间: 2016-8-29 20:48
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:27
装修要停业,也想装修,可又舍不得停业,每天营业额还有3千左右

那就简单弄,弄好点

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 20:59
半句承诺 发表于 2016-8-29 20:41
吃牛肉汤送烤饼

这个烤饼每天做的都不够卖,如果送的话累死也撑不住

作者: 旧街旧巷等旧人1    时间: 2016-8-29 21:11
丑小鸭m 发表于 2016-8-29 20:00
把对方的店砸了

直接有效 可以试试

作者: 小百姓一个    时间: 2016-8-29 21:12
还是“诚信加上质量”管用!诚实做面,真实做人最重要!
作者: 旧街旧巷等旧人1    时间: 2016-8-29 21:12
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 20:09
味道已经是我认为我目前能做出来最好的,价格也是很便宜的,对方还没有开业,开在我的隔壁,给我的感觉更 ...

这老板也是奇葩了 怎么会开在隔壁呢?不解?要么是故意搞你的 楼主可要注意了

作者: 木地板安装小许    时间: 2016-8-29 21:28
帮顶

作者: 无名香    时间: 2016-8-29 21:30
味道好,经济实惠,服务态度热情,干净卫生,自然生意就好!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-29 21:39
静听花开 发表于 2016-8-29 21:12
这老板也是奇葩了 怎么会开在隔壁呢?不解?要么是故意搞你的 楼主可要注意了

搞到不怕,就是有点隔应人

作者: 旧街旧巷等旧人1    时间: 2016-8-29 21:44
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 21:39
搞到不怕,就是有点隔应人

是哩!白开隔壁还好 这老板真造

作者: 会开手扶拖拉机    时间: 2016-8-29 21:57
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 飞翔的翅膀    时间: 2016-8-29 22:07
不好办啊
作者: 张三石    时间: 2016-8-30 06:57
清凉一夏 发表于 2016-8-29 20:13
你那手艺可以外传吗?我想学习,在老家开店

妹儿啊你介是抢人家里饭碗呀

作者: 张三石    时间: 2016-8-30 06:59
我在洞经怎没见有卖淮南牛肉汤的

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-30 10:01
张三石 发表于 2016-8-30 06:59
我在洞经怎没见有卖淮南牛肉汤的

洞薛路218号,巨钢对面

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-30 10:03
张三石 发表于 2016-8-30 06:59
我在洞经怎没见有卖淮南牛肉汤的

都开了3年

作者: 张三石    时间: 2016-8-30 10:04
心系^_^滨城 发表于 2016-8-30 10:03
都开了3年

难怪,我都回来几年了

作者: yjqx    时间: 2016-8-30 12:39
楼主只要诚信经营,经济实惠,服务态度好,百问不烦,干净卫生就可以了,要有一个良好公平竞争的心态!!

作者: yjqx    时间: 2016-8-30 12:40
有机会去你店里吃一顿感受一下

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-30 12:47
yjqx 发表于 2016-8-30 12:40
有机会去你店里吃一顿感受一下

欢迎

作者: 清凉一夏    时间: 2016-8-30 13:02
张三石 发表于 2016-8-30 06:57
妹儿啊你介是抢人家里饭碗呀

离十万八千里,哪抢了?

作者: 邢德友(玉怀)    时间: 2016-8-30 20:02
心系^_^滨城 发表于 2016-8-29 21:39
搞到不怕,就是有点隔应人

老乡,在洞泾什么地方?老乡都去捧场!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 07:54
邢德友(玉怀) 发表于 2016-8-30 20:02
老乡,在洞泾什么地方?老乡都去捧场!

你叫刑德友,我很熟悉好像


作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 07:54
邢德友(玉怀) 发表于 2016-8-30 20:02
老乡,在洞泾什么地方?老乡都去捧场!

洞薛路218号

作者: 信淮1234    时间: 2016-8-31 08:10
人家能开在你旁边,说明已经知道你的底了,楼上说的对物美价廉是搞倒他最好里方法

作者: 007很坏    时间: 2016-8-31 08:39
纪然他开你傍边,就想挤垮你,你要做到经济实惠,好吃而不贵。它才开业。你已干几年,价格上,味到上,一定更好,宁愿今年不挣钱也要挤垮它。

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 12:40
会开手扶拖拉机 发表于 2016-8-29 21:57
开店最重要是诚信!你是老店他是新店,对自己经营手段要自信,另外不要对着你的顾客说另一家的不是!不能玩 ...

这个不错,好一个阳谋.谢谢

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 12:41
007很坏 发表于 2016-8-31 08:39
纪然他开你傍边,就想挤垮你,你要做到经济实惠,好吃而不贵。它才开业。你已干几年,价格上,味到上,一定 ...

谢谢,必须的

作者: 邢德友(玉怀)    时间: 2016-8-31 12:42
心系^_^滨城 发表于 2016-8-31 07:54
你叫刑德友,我很熟悉好像

您叫什么名字,我是防胡哩!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 12:45
邢德友(玉怀) 发表于 2016-8-31 12:42
您叫什么名字,我是防胡哩!

我是新里的

作者: 买了个表    时间: 2016-8-31 14:09
黄焖鸡米饭交换你的配方可管斗

作者: 莫非    时间: 2016-8-31 16:54
第一卫生,第二味道好,我是这样认为的

作者: 邢德友(玉怀)    时间: 2016-8-31 22:04
心系^_^滨城 发表于 2016-8-31 12:45
我是新里的

是的,新里有个给我同名的!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 23:16
邢德友(玉怀) 发表于 2016-8-31 22:04
是的,新里有个给我同名的!

刑德福你认识吗

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-8-31 23:17
邢德友(玉怀) 发表于 2016-8-31 22:04
是的,新里有个给我同名的!

你现在在什么地方哦

作者: 雨夜星辰    时间: 2016-9-1 00:54
打价格与卫生服务战

作者: 邢德友(玉怀)    时间: 2016-9-1 06:28
心系^_^滨城 发表于 2016-8-31 23:17
你现在在什么地方哦

现在在上海,朱家角古镇!

作者: 心系^_^滨城    时间: 2016-9-1 08:45
邢德友(玉怀) 发表于 2016-9-1 06:28
现在在上海,朱家角古镇!

离我这很近,有空来玩

作者: 阿三印度入侵啦    时间: 2016-9-1 10:08
清凉一夏 发表于 2016-8-29 20:15
生意难做,不知道怎么能赶走,有段距离还差不多,开在隔壁着实让人头疼

那人犯贱,干嘛抢你家生意是不是看你家生意好了才开同样的店!

作者: 阿三印度入侵啦    时间: 2016-9-1 10:08
去信阳开一家店

作者: 清凉一夏    时间: 2016-9-1 10:31
卢集哥哥 发表于 2016-9-1 10:08
那人犯贱,干嘛抢你家生意是不是看你家生意好了才开同样的店!

呵呵

作者: 邢德友(玉怀)    时间: 2016-9-1 14:00
心系^_^滨城 发表于 2016-9-1 08:45
离我这很近,有空来玩

好的,我好多亲戚都在洞泾!

作者: 柳絮霏    时间: 2016-9-1 14:29
味道好,价格低,服务好,环境干净,食材料质量有保证

作者: 晴@空    时间: 2016-9-1 19:12
打价格战

作者: 等待知足    时间: 2016-9-3 08:12
环境,味道,服务,卫生,这几样搞好了就差不多了吧

作者: 哈哈哈哈哈哈哈    时间: 2016-9-4 00:53
他有你有,你比他优,他无你有,你比他全。生意是活套的,把你的东西弄贴心点,有的时候做一份他没有的辣椒油或者免费美味小咸菜就能吸引顾客  服务贴心,生意一定火

作者: 哈哈哈哈哈哈哈    时间: 2016-9-4 00:57
每月出点创新的东西,加点烩面  板面   什么的   免费美味小菜也一样   你懂得   就连粉条尼玛最后也给他弄成老家手工粉条   

作者: 哈哈哈哈哈哈哈    时间: 2016-9-4 01:02
西车站有一家玉林包子   他家蒜泥好吃  包子以鲜肉著称   总比别家贵一块钱   但生意特别火爆  值得一提的是他家的包子味不是特别好   。

作者: 小孬    时间: 2016-9-5 08:56
同等价格比质量,同等质量比价格。





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